Sonntag, 30. März 2014

feurig-scharfer Knobifeta - spice up life with hot pickled feta cheese


Da bleibt kein Auge trocken! Fetakäse, chili-scharf eingelegt, in einer 
himmlisch leckeren Knoblauch-Olivenöltunke.
Langweiliger Salat wird da zum Fremdwort! Schön scharf, mediterran, einfach wunderbar lecker, 
für Salate oder einfach so zum Dippen, mit Brot.
Und ist der Feta dann mal weggeputzt, kann man das restliche Öl super auf frischer Pasta 
genießen. Einfach lecker!!!

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Spice up life, with my hot pickled feta cheese! So I do! Boring salad? Not any longer! Spicy, 
mediterranean and a delicious addition for salad or just dip with plain bread.
Drizzled over fresh pasta, heaven is just around the corner. 
Just finger lickin´good!!!






Sonntag, 23. März 2014

almond milk and peanut butter coconut truffles - got milk?

http://sabrinasue.de
englisch
Chocolate, cake and other goodies always scream for milk and normally I always  got milk in house. 
But this time i just forgot over it! How can that happen? I really don´t know, because I´m a really despicable milk-aholic. Milk-alternatives? Without me! Until yesterday! Craving for my delicious peanut butter coconut truffles, with a big glass of milk, I had to come up with a good milk alternative. Searching the www for hours, I finally found a recipe, I mentally could deal with. Almond milk, sounds delicious and is a really nice possibility. 
Lorraine Elliott, from notquitenigella, came up with this really tasty almond milk recipe. I just adjusted the measurements and added vanilla. If you favor it sweet, you can also add some honey or other sweetener.
Make it an unbelievable delicious smoothie, by adding strawberries, bananas, or other fruits.

What kind of milk alternatives do you favor?

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deutsch
Schokolade, Kuchen und andere Leckereien, schreien bei mir immer nach einem Glas Milch. 
Normalerweise habe ich auch immer welche im Haus, bis gestern.
Einfach vergessen! Fragt mich nicht warum! Ich habe keine Ahnung, vielleicht das Alter;-) Milch-Alternativen? Keine Chance! Nicht mit mir! Bis gestern jedenfalls. Heißhungrig auf meine Kokos-Trüffel und ein schönes Glas Milch, habe ich mich im großen www auf die Suche nach einer möglichen Alternative gemacht. 
Stunden später hatte ich dann endlich den passenden Kandidaten.
Mandelmilch! Das hört sich nicht nur wunderbar an, sondern das schmeckt auch wunderbar. 
Lorraine Elliot, von notquitenigella hat da ein super einfaches Rezept, für eine samtweiche Mandelmilch. Noch schnell die Mengenangaben angepasst und ein bisschen Vanille hinzugefügt und schon stand der Frage "got milk?" nichts mehr im Wege. 
Wer es etwas süßer mag, kann  Honig oder andere Süßungsmittel hinzufügen.
Mit Erdbeeren, Bananen und anderen Früchten, hat man ganz schnell einen wunderbaren Smothie.

Welche Milch-Alternativen bevorzugt Ihr so?







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Sonntag, 9. März 2014

A new love called Vitelotte - purple potato arugula pizza


english
Vitelotte, my new love! You are so... to me! Okay, let´s make it real, she´s not going to win the next beauty contest, but what about inner values? She got a whole bunch of them.
Purple values make me happy and they fit perfect with my brand new spring recipe. Purple Potato Arugula 
Pizza - light, fresh and unbelievable delicious . The combination of fresh arugula salad, purple potato slices and savory parmesan onto a crunchy pizza crust, is a wonderful spring creation and makes appetite for more.
Superb mediterranean and so simple to make!
Enjoy and have a wonderful and sunny weekend!!!

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deutsch
Vitelotte, meine neue Liebe! Du bist so wunderbar! Okay, den nächsten Schönheitswettbewerb gewinnen wir vielleicht nicht, aber kommt es nicht auch auf die inneren Werte an? Und davon hat meine Liebe, wahrlich genug!
Lila Laune Werte, um genau zu sein. Die passt einfach perfekt zu meinem neusten Frühlingsrezept. 
Lila Kartoffel Rucola Pizza - leicht, frisch und unglaublich lecker. Die Kombi von frischem Rucola Salat, lila Kartoffelscheiben und herzhaftem Parmesankäse auf krossem Pizzateig, sind eine schöne Frühlingskreation und machen Lust auf mehr.
Herrlich mediterran und so einfach! 
Viel Spaß beim Nachmachen und ein sonniges Wochenende!!!





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http://sabrinasue.de

Sonntag, 2. März 2014

blueberry vanilla pudding tartlets - using a muffin pan upside down

english
Blueberry Vanilla Pudding Tartlets, again a three components mouthwatering recipe. 
Deep dark blueberries, coated with honey, pillowed on a fluffy vanilla pudding layer. 
Muffled by a super crispy nut crust bowl. Serve them warm, to taste the full flavor 
of all the ingredients. Sounds like heaven? Eh?
These nutty crust bowls are so unique, because you can fill them with anything.
Fruits, ice cream, chocolate... an edible bowl.
Probably next time I´m gonna try a savory version, maybe a taco bowl or something like that. 
Just turn a muffin pan upside down and you can use it for every kind of bowl creation you like. 
http://sabrinasue.de

What kind of bowl filling would you like?
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deutsch
Heidelbeer-Vanille-Pudding-Törtchen, wieder mal ein köstliches drei Komponenten Rezept.
Tiefdunkle Heidelbeeren, umhüllt von Honig, gebettet auf luftigem Vanillepudding, ummantelt 
von einem nussig-knusprigen Teigkörbchen. Am Besten schmecken meine Törtchen 
noch warm, denn dann kommt der volle Geschmack von Vanille und Honig-Heidelbeeren zur Geltung.
Klingt doch einfach himmlisch, oder?
Diese nussigen Körbchen sind so einzigartig, man kann sie mit allem füllen, was lecker ist.
Früchte, Eis, Schokolade... eine essbare Schale.
Nächstes Mal probiere ich vielleicht mal eine herzhafte Tacco Version.
Einfach eine Muffinform umgedreht verwenden und schon sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Süß oder herzhaft? Was gefällt euch am Besten?




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